Favola In Tavola Alberobello

Favola In Tavola, Alberobello Via Brigata Regina 37 - Alberobello

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Menu Favola In Tavola

  • Antipasto
    • Burrata con sedano liquido e alici del Mar Cantabrico
    • Fegatino brasato al negroamaro, cipolle borettane al cartoccio e ristretto di brodo di pesce
    • Polpo scottato, gazpacho di barbabietola e lampone, mandorle di Toritto in due consistenze
  • Piatto
    • Orecchiette con salsa di pomodoro, cacioricotta e basilico
    • Purea di fave bianche e cicorie
    • Orecchiette al ragù pugliese di maiale e manzo
  • Secondi
    • Sandwich di orata con verdure in agrodolce e spuma di cicoria e scalogno
    • Filetto di vitello alla griglia
    • Caprese di tonno pinna gialla, fonduta al basilico, salsa fresca di mozzarella e pomodoro confit
  • . . .
  • Speisekarte

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Zeitpläne

Montag:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Dienstag:
Geschlossen
Mittwoch:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Thursday:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Freitag:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Samstag:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Sonntag:
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

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