3.0 Bistrot Barlassina

3.0 Bistrot, Barlassina Via Tiziano Vecellio, 5 - Barlassina

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Menu 3.0 Bistrot

  • Antipasto
    • Selezione di affettati e formaggi con miele, noci, marmellate e sfiziosità dello chef
    • Tomino di capra dal cuore morbido con polentina morbida e finferli
    • capesanta alla plancia su crema di cannellini e guanciale croccante
    • uovo perfetto con porro in crema croccante
  • Primi piatti
    • Risotto erbette, burrata, nocciole e polvere di olive nere
    • Maccheroncini al torchio con stracotto d'asino
    • Tagliatella gamberi, cipolla rossa di tropea e peperoncino
    • Tortelli al capriolo, schiarita di burro alle erbe di montagna
  • Secondi
    • Tagliata di controfiletto con patate dipper o verdure grigliate e selezione di salse
    • Polpo alla valtellinese con patate e crema di verze
    • sapada, pane croccante al pomodoro ed erbe fini, e caponatina
    • cinghiale in salmi'con purea di zucca
  • . . .
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07:30 - 23:00
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07:30 - 23:00
Freitag:
07:30 - 00:00
Samstag:
08:00 - 14:00
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Sonntag:
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3.0 BISTROT, BARLASSINA - Via Tiziano Vecellio, 5 - Menu and Prices

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