Name: Urbani Tartufi, Il Ristorante Del Tartufo
Address: Via Paolo Canali 8, Bologna, Emilia-Romagna, I-40127
Telephone: +39 051 002 9245
Price range: €€ - €€€
Rating: 70

Menu Urbani Tartufi, Il Ristorante Del Tartufo

Antipasti

Carpaccio di manzo marinato in botte, burrata affumicata e tartufo nero estivo
Battuta di Fassona piemontese, formaggio Castelmagno, marmellata dello chef e tartufo nero estivo
Insalatina di carciofi, parmigiano 30 mesi e tartufo nero estivo

Primi piatti

Tagliolino nero al carbone vegetale con asparagi, croccante di guanciale e tartufo nero estivo
Risotto verde al basilico, gamberi e tartufo nero estivo
Tagliatelle all’uovo tirate a mano con tartufo nero estivo
Tagliatelle all’uovo tirate a mano con funghi porcini

I Nostri Secondi

Tagliata di manzo con tartufo nero estivo
Asparagi alla Bismark e tartufo nero estivo
Uova con tartufo nero estivo

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Urbani Tartufi, Il Ristorante Del Tartufo Bologna

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Menù Agosto 2019

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