Ristorante La Scala Cagliari

Ristorante La Scala, Cagliari Via Lunigiana 50 - Cagliari

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Menu Ristorante La Scala

  • Gli antipasti caldi e freddi
    • Carpaccio di salmone selvaggio su fresca misticanza di campo
    • Polpo tiepido all’olio evo su crema di patate al rosmarino
    • Tartare di tonno rosso battuto al coltello con olio agli agrumi
    • Ostriche concave fresche del nostro mare
    • Zuppetta di cozze e arselle di Marceddì con crostini di pane
  • I primi piatti, le zuppe e le paste fatte a mano
    • Fregola sarda lavorata artigianalmente a mano mantecata alle delizie di mare
    • Spaghetti al nero di seppia, cozze sgusciate e filetti di pomodoro fresco
    • Lorighittas di Morgongiori con i gamberi rossi e pomodorini ciliegino
    • Trofie di pasta fresca con il nostro tonno alla Carlofortina
    • Culurgiones ogliastrini di patate e menta fatti a mano alla contadina
  • I secondi piatti di mare e di terra
    • Filetto di spigola in crosta di patate
    • Tagliata di tonno fresco con olio extra vergine di oliva e sale di Maldon
    • Filetto di rombo ai funghi e puntarelle di asparagi
    • Frittino di calamari e gamberi rossi
    • Pescato fresco del giorno, del Mercato di Cagliari a piacere
  • . . .
  • Speisekarte

Verfügbare Menüs

Ristorante La Scala (menu)

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Beschreibung.

    Price range
    €€ - €€€
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Zeitpläne

  • Montag: 12:30-15:00,19:45-23:00
  • Dienstag: 12:30-15:00,19:45-23:00
  • Mittwoch: 12:30-15:00,19:45-23:00
  • Thursday: 12:30-15:00,19:45-23:00
  • Freitag: 12:30-15:00,19:45-23:00
  • Samstag: 12:30-15:00,19:45-23:00
  • Sonntag: 12:30-15:00,19:45-23:00
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