Menu Quattro Ristorante

Antipasti

Tagliere di salumi nostrani con crescia
Plateaux di formaggi locali con crescia
Tagliere di salumi e formaggi con crescia
Tartare di filetto di Scottona marchigiana con cappero di salina,acciuga di Cetara e senape di Dijon
Carpaccio di ricciola del Mediterraneo con mandorle e coulis di agrumi

Primi

Spaghettone di Gragnano alla gricia con guanciale nostrano
Mezzo pacchero di Gragnano al datterino, basilico e mozzarella
Pappardelle al cinghiale del Consorzio della Gola della Rossa
Conchiglione di Gragnano alle melanzane e mozzarella
Spaghettone di Gragnano alla Nerano con zucchine e caciocavallo podolico

Secondi

Costine di agnello razza fabrianese con asparago glassato
Tagliata di marchigiana con rucola, formaggio di fossa in scaglie e glassa di aceto balsamico invecchiato
Carrè di maialino locale con pancetta croccante e patate al forno
Filetto di Scottona grigliato accompagnato con patate allo yogurt
Trancio di tonno scottato con zucchine alla scapece e menta

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Last update on 30/09/2022

4,4

528 Bewertungen

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Price range

€€ - €€€

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				TA
Quattro Ristorante	89	4.4
Mercato Coperto	79	4.1	4.2	3.5
La Muraglia d'Oro	70
Lo Sverso	85	4.6	4	4
Il Podestà	74	4.2	4	3.5
Il Gelso	85	4.5		4
Bar Del Piano Di Roberto & Luigi Riccioni Snc	84	4.5		4.5
Da Lara	86	4.3	4.5	4

QUATTRO RISTORANTE, FABRIANO - Via G. Di Vittorio 13/A - Menu and Prices

Name: Quattro Ristorante
Address: Via G. Di Vittorio 13/A, Fabriano, Marche, I-60044
Telephone: 390732251844
Price range: €€ - €€€
Rating: 88

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Aktualisiert 2023-05-28

	La Tana del Gusto
	Pizzeria Bella Ischia
	Il Nuraghe pizzeria
	Cin Cin Bar
	Teomar
	In Pompa Magna

Quattro Ristorante Fabriano

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Menù Agosto 2019

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