Il Bacocco Roma

Il Bacocco, Roma Via Goffredo Mameli, 45 - Roma

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Menu Il Bacocco

  • Entrée
    • Polpo Scottato, indivia, 'nduja e limone.
    • Triglia, mandorle, lampone e erbe aromatiche.
    • Sgombro marinato alla soia, cetriolo e pera.
    • Carpaccio di gambero rosso, verdure croccanti e gel all'arancia.
    • Crudo di Pesce e Crostacei.
  • Plat
    • Soqquadro "Verrigni", polpo, guanciale, pecorino e finocchietto.
    • Gnocchi, Gamberi rossi, datterini e zenzero.
    • Risotto robiola di Roccaverano, caramello di cipolla e nocciole.
    • Plin di Faraona, riduzione di birra "Stout" e parmigiano.
    • Zuppa di pesce e crostacei, cruda e cotta.
  • Dessert
    • Sfera di Tiramisù
    • Cremoso al Caramelia "Valrhona", arachidi e mou.
    • Latte e Miele
    • Solero Esotico
  • . . .
  • Speisekarte

Verfügbare Menüs

Il Bacocco (menu)

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