Menu Hostaria Castello

Antipasti

Carpaccio di manzo, crema di aceto balsamico, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP
Calamari saltati con crema di finocchi aromatizzata alla vaniglia di Bourbon e mandorle tostate
Millefoglie di tonno, pane carasau e guacamole
Polpo scottato con spuma di patate e polvere di olive taggiasche
Hummus di ceci, melanzane in saor e gamberi fritti alla soia

Primi piatti

Spaghetti alla chitarrra con ragù di anatra al coltello e salsa all’arancio
Gnocchi cacio e pepe con seppie al nero e zest di limone
Ravioli di ricotta e spinaci con salsa alla norma e melanzana affumicata
Spaghetti con scampi alla bùsara
Tagliatelle fatte in casa con capesante, pesto di pistacchi e pomodori

Secondi piatti

Fegato alla veneziana con polentina morbida e salvia croccante
Cappuccino di patate, seppie al nero e cacao amaro
La nostra speciale parmigiana di melanzane
Maialino da latte allevato in Veneto arrosto con patate e salsa al rosmarino
Tagliata di tonno con cicoria saltata e cipolla marinata

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Beschreibung.

Cuisine

Mediterránea Italiana (nord) Italiana
Meal types

Pranzo Cena

Price range

€€ - €€€

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Hostaria Castello	92	4.7	4.5
Il Bacaro 1813	76	3.8
Ristorante da Rioba	82	4.3	4.5
Bar Le Tre Rose	70
Mare Magno	100	5	5
Bar Trattoria 008	87	4.3
Ristorante Rialto	70
Terrazza Condussi	70	4.4	1

Der Chef empfiehlt

Anatra Pasta Risotto Pesto

HOSTARIA CASTELLO, VENEZIA - Castello 3476 - Menu and Prices

Name: Hostaria Castello
Address: Castello 3476, Venezia, I-30122
Telephone: +39 320 063 5359
Price range: €€ - €€€
Rating: 92

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Aktualisiert 2024-05-08

	Mida Events
	Vineria all'Amarone
	Bar Accademia
	Dune Ristorante Al Graner
	We Love Italy, Fresh Pasta To Go
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